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エシレバターのクッキー!東京丸の内で買えるフランスの味【エシレ・メゾン デュ ブール】

東京丸の内でエシレバターのクッキーやクロワッサンが買えるのをご存知ですか?

アツポン
とっても美味しい高級バターを使ったお菓子だよ!

東京駅近くの丸の内ブリックスクエアに日本初店舗の「エシレ・メゾン デュ ブール」があります。

オシャレなお店なので、ぜひ立ち寄ってみてください!

本記事の内容
エシレバターとは?どこで買える?
東京丸の内店の場所と品揃え
 エシレバターの口コミや評価

東京丸の内にあるエシレバターの店舗

エシレバターの専門店 エシレ・メゾン デュ ブール

「エシレ・メゾン デュ ブール」はフランス産発酵バターである「エシレバター」を使ったバターケーキやクロワッサン、焼き菓子が有名なお店です。

東京丸の内の店舗は、三菱一号館博物館もある丸の内ブリックスクエアの中にあります。

アツポン
休日には行列ができる大人気のお店だよ!

エシレバターは休日は行列もできる人気店

エシレバターとは?

エシレバター」はフランス中西部・エシレ村で作られる発酵バターであり、世界各国のロイヤルファミリーや三ツ星シェフに愛されています。

エシレバターはフランス産の発酵バター

日本では発酵させない「非発酵バター」が主流ですが、エシレバターは「発酵バター」になります。

バターの製造工程に発酵が加わることで、バター本来の香り風味が引き立ち、コクも深まります。

発酵バターの特徴
発酵バターは原料となるクリームに「乳酸菌」を加えて半日以上発酵させて作られます。この「発酵」により、コクが深まり、特有の風味が増すのが特徴です。 出典:江崎グリコHP

エシレバターは1894年の創業以来受け継がれているこだわりの製法で作られています。

原料は工房から半径30km以内の酪農家の牛から搾られる牛乳だけであり、24時間以内にバターへ加工されます。

アツポン
そのこだわりの製法で作られたバターがエシレなんだね。

エシレ・メゾン デュ ブールとは?

エシレバターを使ったお菓子を販売している東京丸の内の店舗が「エシレ・メゾン デュ ブール」です。

エシレバターを使ったクッキーやバターケーキ

日本でエシレバターを使ったお菓子を買える店舗は3つあります。

エシレバターの国内店舗

本記事では実際に訪れた東京丸の内店「エシレ・メゾン デュ ブール」を紹介します。

エシレバターの商品(クッキーなど)

店舗ではエシレバターを使った様々な商品を購入できます。

エシレバターのマドレーヌ

マドレーヌは1個300円です。

なかなかの値段…かもしれませんが、原料や製法にこだわりのある商品です。

アツポン
包装がオシャレだからお土産にピッタリだね!

エシレバターの包装はおしゃれで可愛い

マドレーヌはボリュームがあり、コクもあって美味しいですよ。

アツポン
外側はカリッと、内側はふんわり!

エシレバターのマドレーヌ

購入してから2日目、3日目になると味が馴染んで、食感もしっとりするそうです。

エシレバターのサブレ

サブレは12枚セットで3000円であり、可愛らしいオシャレな缶に入っています。

アツポン
インテリアの小物としても使えそうだね!

エシレバターのサブレ

食感はサクサクしていて、しっかりしたバターの風味があり、コクもあります。

エシレバターのクッキー

包装が可愛らしいので、プレゼントにピッタリですよ。

アツポン
エシレバターの風味をしっかり感じられるよ!

バターケーキ

エシレバターを使った最高級のバターケーキが「ガトー・エシレ ナチュール」です。

アツポン
このバターケーキは東京丸の内店でしか買えないんだよ。

バターケーキ(4000円)は開店前に整理券が配布されます。

売り切れてしまうことが多いそうです。

クロワッサン

エシレバターを使ったクロワッサンも人気商品です。

アツポン
午前中にお店に行ったけどバターケーキとクロワッサンは売り切れだったよ。

エシレバターのお菓子は通販で買える?

エシレバターには直営オンラインストアがありませんが、阪急のショッピングサイトでサブレ焼き菓子を通販にて購入可能です。

 阪急ショッピングサイト

Amazonや楽天にもエシレバターは販売されていますが、エシレバターを使った焼き菓子の扱いはありません。

東京で買えるエシレバターのまとめ

本記事では、エシレバターを使ったサブレやクッキーが販売されている東京丸の内の店舗「エシレ・メゾン デュ ブール」を紹介しました。

アツポン
マドレーヌとサブレはとっても美味しかったよ!

エシレバターの香りコクを感じられますよ。

「エシレ・メゾン デュ ブール」がある丸の内ブリックスクエアは庭園で落ち着けるので、サブレやクッキーを庭園でゆっくり味わうのもおすすめです。エシレバターは丸の内ブリックスクエアで購入可能

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